Javafxで円グラフのノード値のみを変更する方法

学校の学部ごとの学生数を示す円グラフがあります。 ノード値のみに学部IDと学部内の学生数の両方を表示したいと考えています。 円グラフのクラスを拡張する回避策を見つけましたが、それは私が望むものではありません。出来ますか？これはデータベースからデータを取得するサンプルメソッドです。これは、ダッシュボードを処理するコントローラークラスの一部です。ここに画像の説明を入力してください ここに画像の説明を入力してください

private void departmentPieChart() {
    
    ObservableList<PieChart.Data> pieChartData = FXCollections.observableArrayList();
    ResultSet resultSet = Model.getInstance().getConnectDB().getPieChartData();
    try {
        while (resultSet.next()) {
            pieChartData.add(new PieChart.Data(resultSet.getString(1), resultSet.getInt(2)));

        }

    } catch(SQLException ex) {
        Logger.getLogger(connectDB.class.getName()).log(Level.SEVERE, null, ex);
    }

    dashboard_pieChartDepartments.setData(pieChartData);
}

pieValueProperty を nameProperty にバインドしようとしましたが、ノードとラベルが変更されました。何かが足りないかどうかはわかりません。